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住台南市學甲區的謝孟涵經營「虎爺雞蛋糕」3年，日前到北門區水晶教堂 園區銷售，副議長郭信良說「虎爺雞蛋糕」吃了會「好野」（台語富有意思 ），立委陳亭妃與雲嘉南濱海國家風景區管理處長徐振能也都稱讚好吃。
9月29日北門區水晶教堂開幕，並舉行嚴捷與王雅玲的第一場婚禮，「虎爺雞蛋榚」到水晶教堂園區銷售，受到矚目，立委陳亭妃、雲嘉南濱海國家風景區管理處長徐振能，及副議長郭信良都前往「加持」。
為何取名虎爺雞蛋糕？郭信良幫忙解釋「虎爺」與「好野」（富有、有錢意思 ）諧音，吃了「虎爺」會首購優惠房貸銀行「富有」，引起大家會心一笑。
正解是謝孟涵的學甲家中拜虎爺，虎爺喜歡吃雞蛋，她每天拿雞蛋供奉拜虎爺，所以就取名「虎爺雞蛋糕」，除了學甲外 ，東區、永康區都有加房貸轉貸銀行盟店，近期就會到水晶教堂園區賣虎爺雞蛋糕。
大家都讚謝孟涵的面子大，立委、處長及副議長「加持」虎爺雞蛋糕，謝孟涵介紹口味有原味奶油、奶酥、起司，如果時間較多還推出抹茶、伯爵拿鐵。
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